傣族节日美食

来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2014-12-02

傣族的节日较多,这些节日是傣族展示丰盛美食的最好时机。当每年的泼水节到来之前,傣家人便开始做大量的粽子及“毫罗梭”用来待客。傣家人过泼水节要在各村寨轮流“做摆”。轮到的村寨要杀猪宰牛,做粽子、卷粉、凉粉。日期一到,其余村寨的傣民就络绎不绝地赶来过节。作为主人,“做摆”村寨家家都得摆出数桌酒席,供从节日当天中午一直吃喝、谈笑、歌唱的客人享用,直到第二天天明。客人临走,主人也要送些食物让其带走。

赶集是傣族的小节日。每逢此时,傣族老人早早就在街边架上火炉及油锅,用糯米做成小圈、果子、粑粑等炸熟了出售。而“赶摆”的人们,也多少会给孩子买点,用芭蕉叶子包着回去。

分享到:

上一篇:傣族婚宴的特色   下一篇:傣族的日常食俗

返回首页

更多>>相关文章

更多>>图片文章

傣族舞蹈特点
傣族服饰佩饰
傣族男子服饰
傣族服饰佩饰

精彩推荐

更多>>民族文化

中国的佛教、伊斯兰教、天主教、基督教都是由外国传入的,这些宗教都是世界性宗教,在国际上占有...[详细]

更多>>民族旅游

灵武恐龙化石群遗址位于宁东镇磁窑堡煤矿南1公里处,距银川市东南70公里。2005年4月至2006年11月...[详细]
广西容县真武阁在城东绣江北岸,建于明万历元年(1573)。阁下有石台,称古经略台。楼阁平面矩形...[详细]

更多>>民族饮食

更多>>民族新闻

更多>>民族工艺