鄂温克族饮食之蔬菜

来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2014-11-04

蔬菜类有:窝瓜,在蒸、煮熟后捣碎,和牛奶、芸豆一起熬菜汤吃;也可以蒸、煮熟后直接吃。豆角,和肉一起炒着吃;可以和肉、土豆一起炖菜吃。土豆,可以埋在炉膛下的余火中烧熟吃;可以切成片放在锅中烤熟吃;在各种蔬菜和肉一起炖菜时都可以放一些土豆;煮手把肉时也放一些土豆;此外还可以做炒土豆片、炒土豆丝、炝土豆丝等。卜留克,一般用于做咸菜为多,也可以和加肉炒着吃。西葫芦、黄瓜、大萝卜、胡萝卜、水萝卜、芹菜、西红柿、青椒、辣椒、葱、蒜、长白菜、圆白菜、茄子、菠菜、香菜等蔬菜的各种吃法其他民族的吃法一样。

分享到:

上一篇:鄂温克族饮食之鱼   下一篇:鄂温克族饮食之米面食

返回首页

更多>>相关文章

更多>>图片文章

鄂温克族之定亲习俗
鄂温克族之迎娶习俗
鄂温克族住所
鄂温克族服饰

精彩推荐

更多>>民族文化

中国的佛教、伊斯兰教、天主教、基督教都是由外国传入的,这些宗教都是世界性宗教,在国际上占有...[详细]

更多>>民族旅游

灵武恐龙化石群遗址位于宁东镇磁窑堡煤矿南1公里处,距银川市东南70公里。2005年4月至2006年11月...[详细]
广西容县真武阁在城东绣江北岸,建于明万历元年(1573)。阁下有石台,称古经略台。楼阁平面矩形...[详细]

更多>>民族饮食

更多>>民族新闻

更多>>民族工艺