仫佬族典型食品

来源:本站原创 编辑:盼 发布时间:2014-04-23

仫佬族典型食品有:豆腐肴;白馍,仫佬族传统点心,用熟糯米饭制成。仫佬族烹调肉类习惯于“白氽”,即把大块猪肉或宰净的整个鸡鸭放入水中白煮,然后切成小块,食用时再加盐,或蘸盐水。鱼类多用油煎,牛肉常作单炒。

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